Ontem, Ílhavo foi palco de uma celebração gastronómica memorável com a realização do VIII Festival de Sopas “Ó sim Ó sopas” no Mercado Municipal. Este evento, que já se tornou uma tradição anual na região, reuniu um impressionante número de cerca de 1000 participantes, entre apreciadores de sopas e o pessoal do staff dedicado.

Um total de aproximadamente 45 sopas foram apresentadas a concurso, demonstrando a diversidade e a criatividade dos participantes.

Os resultados da Categoria Instituições/Individuais foram os seguintes:

𝐆𝐫𝐚ç𝐚 𝐕𝐢𝐞𝐫𝐚 conquistou o primeiro lugar com a sua requintada “Sopanja”, uma sopa que deixou uma impressão duradoura nos jurados.

A 𝐂𝐨𝐦𝐮𝐧𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞 𝐝𝐨 𝟏𝟖𝟗 garantiu o segundo lugar com a sua deliciosa “Sopa de legumes com frango”, uma combinação perfeita de sabores reconfortantes.

E, em terceiro lugar, a 𝐀𝐯ó 𝐆𝐚𝐧𝐝𝐚𝐫𝐢𝐧𝐡𝐨 surpreendeu com a sua autêntica “Sopa delícias da ria”, uma homenagem aos sabores tradicionais da região.

Na Categoria Restaurantes, os resultados foram igualmente emocionantes:

𝐎 𝐆𝐚𝐟𝐚𝐧𝐡𝐨𝐭𝐨 arrebatou o primeiro lugar com a sua inesquecível “Sopa de Peixe”, uma explosão de sabores marinhos.

Em segundo lugar, o restaurante 𝐁𝐫𝐚𝐬𝐞𝐢𝐫𝐨 encantou com a sua marcante “Sopa de Feijão e Vinho de Alhos”, uma homenagem à tradição culinária local.

E, por fim, 𝐀𝐛í𝐥𝐢𝐨 𝐌𝐚𝐫𝐪𝐮𝐞𝐬 conquistou o terceiro lugar com a sua reconfortante “Sopa à Lavrador”, uma verdadeira celebração dos ingredientes regionais.

O VIII Festival de Sopas “Ó sim Ó sopas” não só proporcionou uma experiência gastronómica única, como também reforçou os laços comunitários e promoveu a tradição gastronómica local.

O Agrupamento de Escuteiros 189 expressa a sua profunda gratidão a todos os participantes, patrocinadores e voluntários que contribuíram para o sucesso deste evento tão aguardado.

Na foto, o representante do Chef Paulo Rocha, proprietário do O Gafanhoto, recebe o 1⁰ prémio para a melhor sopa entre os Restaurantes.